25 Eylül 2010 Cumartesi

Mickey Mouse Pastası

Serap'la Seyfettin'in biricik kızları Damla 3 yaşına girdi :)

Damla'nın bu aralar favorisi -aslında hepimizin ve tüm zamanların favorisi- Mickey Mouse ve Minnie Mouse karakterleri bu akşam kutlanacak partinin pastasında yerlerini aldı :))

Nice mutlu senelere Damlacık, seni cok seviyorum...

Vakit kaybetmeden Damla'nın fotografını  sizlerle paylaşıyorum :))

20 Eylül 2010 Pazartesi

Hoşgeldin Bebek

Sevgili arkadaşım Gül'ün bebeği Poyraz Mert için hazırlanan kurabiyeler... Mert eli kulağında gelmek üzere :) Allah sağlıkla kurtarsın ....

Bebek Mevlüdü

Her türlü özel gün için süslü ikramlık şekerlerin imalatını yapan Zafer Bey aracılığıyla ulaşan Pınar Hanım'ın Derin bebek için talep ettiği bebek arabası kurabiyeler...

Derin bebek sağlıkla büyüsün :))

Eğlencelik

Hastane muhabbetleri esnasında Tuna'yla konusurken yaptığım kurabiyelerden hiç tatmadığını duyunca şoka girdim... Hemen ona eğlencelik hazırladım...

Eğlencelik olur da evdeki kavanoz unutulur mu?? Kalan hamurla yaklaşık 3 cmlik miniş gingerman kalıpla bu kurabiyeleri pişirip, en basitinden Dr.Oetker'in marketlerde satılan icing kalemleriyle iki düğme bir papyon kondurup kavanozu doldurdum:)) Sonuç halay çeken minişler :))

Tamam kabul ediyorum, sanatsal yönü sıfır ama eğlencelik işte... Paylaşmadan edemedim :)

Doktor Kurabiyeleri

Geçtiğimiz hafta operasyon geçiren kayınvalidemin doktorlarına teşekkür etmek için hazırladığım ve çok severek süslediğim doktor kurabiyeleri... Doktorlarımızın ellerine sağlık...


Kurumsal Kurabiyeler

Ofis toplantılarımızın vazgeçilmezi olan butik kurabiyeler :))

Linzer Kurabiyeler ve Truf

Bayram boyunca yaptığım bir dolu denemelerle, kurabiye çalışmalarımı yayınlamaya vaktim olmamıştı... Metrodan aldığım toz bademle çikolata kaplama dışında "ne yaparım" diye düşünürken bayramda Linzer denemesi yaptım...Aynı zamanda Tchibodan aldığım kalıpları da denemiş oldum, muhteşemler! Tarif komşudan... Hatta kalan hamurla minik adamlar yapıp kurabiye kavanozumuza doldurdum, gidip gelip yedik... Bin kilo olmaktan artık korkuyorum!!! Ye - iç - yat - gene ye şeklinde bir yaşama şeklini benimsedim son zamanlarda, duruma el atmak lazım....

Bu arada İpek'le birlikte yapıp, ofiste arkadaşlarla paylaştığımız antep fıstığı ve hindistan cevizi kaplı trufleri paylaşmadan olmaz! Yapımı çok kolay, 1-2 oranında krema ve küvertür bitter çikolatadan oluşuyor... Kaynama noktasına gelen krema ocaktan alınıp, içinde çikolatayı bir güzel erittikten sonra,dolapta birkaç saat soğumaya bırakıyorsunuz. Sonra istediğiniz bir kaplama ile elde yuvarlayıp sonra mideye yuvarlıyorsunuz :) Afiyet olsun....

11 Eylül 2010 Cumartesi

Ben 10

Sevgili Pelin'in şeker mi şeker oğlu Orhun ile birlikte karar verdikleri Ben 10 temalı pasta ve kurabiyeler:)) Nice mutlu senelere:))

Zaman darlığı nedeniyle fotoğraflar yine son anda çekildiğinden tam istediğim gibi çıkmamış...Napalım idare edelim, en azından fikir veriyor :)

Bu arada herkesin bayramı kutlu olsun, sevgiler :)

7 Eylül 2010 Salı

Gömlek Pasta

Tuba'cımm, ofiste tam karşımda oturan, içi içine sığmayan, ışığı muhteşem bir arkadaşım...Eşinin doğumgününü dün kutladılar... Ben de Tuba'nın bulduğu bir görseli takip ederek bu gömlek pastayla mutlu günlerine eşlik etmiş oldum:) Ne mutlu bana :))

Nice mutlu senelere, sağlıkla :))

5 Eylül 2010 Pazar

Pastane Poğaçası

Arada bir kahvaltı sofralarını şenlendirmek adına kullandığım tarifi paylaşmak istiyorum, hazır sonbaharda gelmişken bir bardak çay ile pencere kenarında yapılan keyiflere eşlik edebilir düşüncesiyle...

500 gr un
15 gr tuz
25 gr toz şeker
250 gr tereyağ
2 yumurta
25 gr yaş maya
125 gr su
üzerine 1 yumurta sarısı ve süslemek için susam,çörek otu, çekirdek içi (çiğdem)

Malzemeleri karıştırıp mayalanması için 25-30 dk bekliyoruz. İçine istenilen malzemeyi koyup, elimizde yuvarlıyoruz. Ben ezine peyniri ile maydonoz kullandım. Daha sonra tepsiye dizip üzerlerine yumurta sarısı ile  susam vb tercihinizi döküp, önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzerleri kızarana dek pişiriyoruz :)

Afiyet olsun...İyi pazarlar...

Dora Kurabiyeler

Minik Derin'in bu haftasonu 4. doğum günü kutlandı:) Seneler ne çabuk geçiyor, doğumu daha dün gibi... Aile efradı Yalova'da buluşup hasret giderdi (nedense bu kelimeyi "eşrafı"olarak takıldım kaldım, "editör" Tolga hemen düzeltti!)... Dora resimli kurabiyelerin yanında Derin'in resimli kurabiyeleri ile minik cadılar Beren'le Beril'in de resimli kurabiyelerini ekledim...

 Dora'yı tanımıyorum ama çok duyuyorum, özellikle kız çocuğu olan tüm arkadaşlarım hakkında bilgi sahibi... E ben de bu kurabiyeler sayesinde bir bir tüm çizgi film karakterlerini yakından tanımaya başladım:)

Derincimmm doğum günün kutlu olsun!

4 Eylül 2010 Cumartesi

Alışveriş

Son zamanlarda pasta ve kurabiyeyle alakalı ne bulursam almaya başladım, bu gidişata bir son vermek gerek :))

Geçtiğimiz hafta içi Tchibo' ya uğradım ve yine süper ürünler getirmişler... Linzer kurabiye kalıpları (ne zamandır istiyordum), ayak aparatı olan yılbaşı temalı kalıplar ve büyük harf baskı seti (kurabiyecilerin bilip kullandığı minik harflerden daha bir boyutluca ve fiyatı yarı yarıya!) ve daha bir dolu ürün...

Linzer kurabiye kalıplarımı denemek için hemen malzemelerimi toparladım yarın pişirip afiyetle yemeden önce sizlerle paylaşacağım... Yılbaşı kalıplarını yoğunluğuma bağlı olarak şu anda beklemeye aldım nasılsa daha yılbaşına var :))
İlgilenen arkadaşlar vakit kaybetmeden soluğu en yakın Tchibo'da alsınlar, bildiğiniz gibi tema her hafta çarşamba değişiyor....

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
 
designed by GeCe for only Bake My Day